A alimentação pode ser remédio ou veneno. Neste curso, vamos mostrar como cozinhar com propósito, transformando ingredientes do dia a dia em aliados da saúde. Através da gastronomia funcional, você aprenderá a prevenir e auxiliar no tratamento de doenças com sabor, criatividade e consciência — unindo conhecimento científico à prática culinária acessível e envolvente.
Nutricionistas, estudantes, pacientes profissionais da área da saúde.
Capacitar o participante a usar a culinária como ferramenta de saúde, ensinando sobre alimentos funcionais e receitas adaptadas para doenças crônicas. O curso propõe estratégias práticas para montar pratos saudáveis, fazer substituições inteligentes e aplicar o conhecimento nutricional na cozinha, promovendo autonomia, sabor e bem-estar em cada refeição.
Nutricionista, mestre em Nutrição, formada em Gastronomia e pós-graduada em Fitoterapia. Atua com foco em doenças crônicas, uso de plantas medicinais e estratégias naturais para promoção da saúde.
Instargram: @lunaferreiranutri
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/luna-passeri-ferreira/
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